Člani naše družine že vse od leta 1890 odraščamo ob vonju toplega, ravnokar pečenega kruha. Peka nam ni bila nikoli samo sredstvo za preživetje. To je bil naš način življenja, način za širjenje dobrote in sreče.
Leta 1990 sva Anica in Tomaž svojo stoletno družinsko tradicijo okronala z ustanovitvijo Pekarne Blatnik. Skoraj 20 let kasneje pa v obdobju praznovanja, veselih pričakovanj in nenazadnje novih rojstev praznujemo rojstvo Happypeka.
Kot Triglav Slovencem ni samo gora, tudi Happypek Blatnikom ni samo blagovna znamka. Poslanstvo Happypeka je širše in cilji Pekarne Blatnik niso izraženi samo številčno.
Zadnji meseci ali celo leta so minila v znamenju slabih novic, gospodarskih težav, prepirov, tregedij, strahu, … Zdi se, da je pesimizem edina stvar, ki se v Sloveniji uspešno upira recesiji. Oziroma še huje. Zdi se, da je tale recesija Slovencem kar prav prišla. Tako smo vajeni biti nesrečni in zaskrbljeni, da bi si jo kar sami izmislili, če nam je slučajno ne bi poslali iz Amerike.
Družina Blatnik bomo s pomočjo Happypeka v slovenski družabni in gospodarski prostor poskušali vnesti več dobrote, sonca, sreče, veselja in optimizma. Slovencem želimo pomagati, da bodo znova znali najti razloge za srčo in veselje.
V te barve smo odeli naše izdelke, ponudili vam bomo kruh in sladice, ki jih boste lahko podarili skupaj z lepimi željami in dobroto. Naše družbene aktivnosti bodo v znamenju dobrote in iskanja ter ustvarjanja razlogov za srečo in veselje.
Zgodbo o sreči in zgodbo Happypeka ne želimo pisati samo Anica, Tomaž in najini otroci. Velik in pomemben dela Happypeka so tudi vsi zaposleni v Pekarni Blatnik. V njihovo počastitev danes zvečer pripravljamo svečani dogodek na Turjaškem gradu.
Vabimo vas, da nas v prihajajočih mesecih spremljate na tem blogu, Facebooku, YouTubu, Flickru in spletni strani, ki bo v polni podobi oživela spomladi.
Vaša Anica in Tomaž
Oznake: HappyPek