Archive for March, 2011

Monday, March 21st, 2011

Zlata odličja kakovosti za HappyPeka

Sekcija za pekarstvo Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij, ki deluje v okviru Gospodarske zbornice Slovenije nam je 25. februarja 2011 podelila štiri zlata priznanja za doseženo odlično kakovost. Na že 11. ocenjevanju kruha, pekovskega peciva, finega pekovskega peciva in testenin je HappyPek prejel 4 odličja:

  1. za Happy mlinski kamen – koruzno rženi,
  2. za Happy mlinski kamen – ajdov z orehi,
  3. za Happy mlinski kamen – večzrnati
  4. za našo odlično orehovo HappyPotico.
Zlato priznanje za 3 mlinske kamne in orehovo potico

Zlato priznanje za 3 mlinske kamne in orehovo potico

HappyPek ima že od samega rojstva blagovne znamke poudarek na kvaliteti izdelkov. Ne samo, da takega razvije in lansira na trg, ampak kakovost vzdržuje tudi po tem. V ta namen imamo v podjetju organiziran Oddelek za kontrolo kakovosti, ki na terenu konstantno opazuje in kontrolira kakovost HappyPek izdelkov.

Mlinski kamni - HappyPekov kruh iz krušne peči

Mlinski kamni - HappyPekov kruh iz krušne peči

Naše nagrajene izdelke lahko poiščete v vseh HappyPek trgovinah in večjih supermarketih Tuš, Mercator, Spar.

Monday, March 14th, 2011

HappyHiša Maribor – štajerska palača sreče

HappyPek je 4. marca v središču Maribora odprl najbolj celovito konceptno HappyHišo, ki poleg bogate ponudbe kulinaričnih specialitet in pekovskih izdelkov ponuja tudi izbrana slovenska vina. Razprostira se na 600 m2 in obsega pekarnico, restavracijo, kavarnico, kotiček z darili, bogato vinoteko, letni vrt in prenovljeno Rotovško klet.

Restavracija z velikim šankom v HappyHiši Maribor

Restavracija v HappyHiši Maribor

Trudimo se, da bi v Maribor skozi naše izdelke prinesli optimizem, živahnost in veselje. Celotno doživetje vas pričaka v konceptni restavraciji, kjer naši kuharski mojstri pripravljajo hišne specialitete, ki so postrežene na unikaten način. Posebno veselje pa pričaka tudi najmlajše, ki lahko za mizo ustvarjajo sladke umetnine s pomočjo HappyDeske za otroke.

Restavracija v HappyHiši Maribor

Restavracija v HappyHiši Maribor

Prav čaroben prostor, ki bo povezoval vse generacije, poskrbel za zabavo, kulinarično razvajanje, pester program dogodkov in na splošno oživil družabno življenje v Mariboru, je prav gotovo prenovljena Rotovška klet. Združuje naravne elemente (obokan strop iz opek, kamen, leseni elementi), moderno tehnologijo (LCD zasloni, Wii igralne konzole, DJ mešalna miza, veliko platno), oder, plesišče, ulične svetilke in navidezna osvetljena okna, kar prostor navdaja s prijetno toplino in svetlobo.

Prenovljena Rotovška klet v HappyHiši Maribor

Prenovljena Rotovška klet v HappyHiši Maribor

 HappyHiša Maribor - stari Rotovž, vendar v čisto novi luči :)

Prenovljena Rotovška klet v HappyHiši Maribor

Prenovljena Rotovška klet v HappyHiši Maribor

Tuesday, March 1st, 2011

Pustni krofi pri HappyPeku

Pust, pust mastnih ust :)

HappyKrofi se pripravljajo po tradicionalnem babičinem receptu iz družinske knjige Blatnikovih. Izberemo le najbolj kakovostne sestavine: jajca, moko, kvas, mleko, rum, maščoba in domačo marelično marmelado. Naši zaposleni s svojimi spretnimi rokami zamešajo testo, ki ni sladko, zato ga na koncu posladkamo z marmelado in posipom.

Slastni krofi iz HappyPekove pekarne

Slastni krofi iz HappyPekove pekarne

HappyPekov navdih so tradicija, običaji in srečni peki, zato je v naši pekarni za pusta še posebej veselo. Happy krof je polne oblike, skoz in skoz prepečen, z belim venčkom, in ni prepojen z maščobo. Ko zamesimo testo, ga pustimo nekaj časa da počiva, nato iz njega oblikujemo kroglice. Tudi te potrebujejo svoj počitek. Vzhajane kroglice položimo v vroče olje, obrnemo ter jih po natančno sedmih minutah polovimo. HappyKrof pa ni povsem navaden krof, temveč ga napolnjujejo čustva tistih, ki ga izdelujejo, postrežen pa je v lični Happy škatli in s širokim nasmehom.

HappyKrof - sladka razvada

HappyKrof - sladka razvada